Menus & carte

Restaurant Wépion

Menu

Valable du mardi au vendredi midi ET soir
à l'exception du mercredi soir

du mardi 13 janvier au vendredi 30 janvier 2026

Pour Débuter

Grosses crevettes rouges sauvages

sautées, ricotta dolce, crispy oignons, satay maison émulsionné

OU/ET

Tagliolini de pâtes fraîches

râpé de truffe noire, crème de parmesan

(**) Foie gras poêlé

bouillon détox d'un minestrone, truffe noire

Pour suivre

Poisson issu de pêche éco-responsable

couteaux de mer, poireaux en vinaigrette, verjus, curcuma, mousseline de carottes confites

OU

Cochon moelleux

aux épices, comme une salade liégeoise, sauce suprême moutardée

Pour terminer

Sélection de fromages

(supplément 5,00€)

OU

Dessert au choix

Ce menu en :
Pour accompagner votre menu :

Pour le 2 ou 3 services :

2 verres de vins sélection -- 16€

Pour le 4 services

3 verres de vins sélection -- 24€

(**) Pour le 5 services

4 verres de vins sélection -- 32€

« Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée »
-Paul Bocuse-
Pour débuter
Pour suivre
  • Poisson issu de pêche éco-responsable 36€

    couteaux de mer, poireaux en vinaigrette, verjus, curcuma, mousseline de carottes confites

  • Cochon moelleux 38€

    aux épices, comme une salade liégeoise, sauce suprême moutardée

  • Faux filet de boeuf « Vacapunk Premium » de la maison Carnivale 45€

    sauce au poivre noir de Sarawak, salade mayonnaise, pommes frites (servi exclusivement bleu ou saignant)

  • Ris de veau entrée 32€ - plat 45€

    chutney de dattes de medjoul et chorizo Bellota, chou blanc acidulé, harissa

  • POUR LES KIDS 16€

    notre sélection de plats

Pour terminer

Toutes nos glaces sont préparées par mon frère Arnaud,
"Fleur de Lait" à Wépion

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