Restaurant Wépion
Menu / Lunch
du mardi 8octobre au mercredi 16 octobre 2024
Valable du mardi au vendredi midi ET soir
à l'exception du mercredi soir
Oeuf 64°
en meurette, grignons de cochon ibérique et coques, mousseline de butternut, persillade de panko toasté
(**) Tagliolini de pâtes fraiches
truffe noire d’automne, crème gourmande de parmesan, huile de ciboulette
Biche
épaule confite, en parmentier, chicons caramélisés, purée de bintjes, jus puissant d’un civet
Part de poisson éco responsable
retour du marché
Sélection de fromages
(supplément 5,00€)
Dessert au choix
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2 services 35€ - Hors boissons
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3 services 42€ - Hors boissons
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(**) 4 services 52€ - Hors boissons
Pour le 2 ou 3 services :
2 verres de vins sélection + café / thé -- 18€
(**) Pour le 4 services
3 verres de vins sélection + café / thé -- 26€
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Foie gras de canard 26€
maison et cuit au torchon - confit du moment - brioche toastée
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Oeuf 64° 23€
en meurette, grignons de cochon ibérique et coques, mousseline de butternut, persillade de panko toasté
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Tagliolini de pâtes fraiches 24€
truffe noire d’automne, crème gourmande de parmesan, huile de ciboulette
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Risotto 23€ ou plat 32€
verde, girolles, ricotta, broccolini
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Part de poisson eco-responsable 34€
retour du marché
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Biche 34€
épaule confite, en parmentier, chicons caramélisés, purée de bintjes, jus puissant d’un civet
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Pavé de bœuf Irlandais « Black Angus » 39€
poivre noir pilé au mortier OU Béarnaise salade mayonnaise - pommes frites
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Ris de veau dorés 40€
lardons, girolles, moutarde, estragon, purée de bintje, pousses d'épinards
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POUR LES KIDS 15€
notre sélection de plats
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Sélection de 5 fromages 17€
affinés par "Chez Maître Corbeau"
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"Le" pain perdu 12€
caramel décuit à la crème - pommes caramélisées - glace vanille by Fleur de lait
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Le moelleux au chocolat coulant 12€
glace ou sorbet au choix (cuisson 15 minutes)
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La crème brulée 12€
à l'Orval
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La dame caramel OU La dame blanche 12€
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L'Irish coffee 12€
Toutes nos glaces sont préparées par mon frère Arnaud,
"Fleur de Lait" à Wépion